白崎の「ログハウス」で、やることリストの中に「男の料理」がある。

この周辺には食堂やレストランはないので、日々の食事は自分で作っているが、最近料理といえるような料理は作っていない。

すぐにマレーシアと比較してしまうが、日本では料理をしなくても、缶詰、レトルトや冷凍食品のバリエーションが豊富だから、時間はあっても一人だと、つい手を抜いてしまう。

特に日本の冷凍食品のクオリティは秀逸で、餃子やシュウマイは既に定番だが、新しいカテゴリーの商品を試すのも楽しみで、最近では冷凍の焼き飯にハマっている。

最初は半信半疑で買って試してみたが、想像以上の美味しさにビックリ！

一方アセアン諸国なら、どこも同じだと思うが、マレーシアでも、日本製のレトルトや冷凍食品はやっぱり貴重品だ。

私もマレーシア時代は、事前に食べる日を決めて、最後のレトルト・カレーをじっくり味わって食べた記憶がある。

もちろんマレーシアにも、日系のスーパーや百貨店があり、日本食も手に入るが、やはり種類は限られる。

また価格も日本の１.５倍から２倍近いので、現地の物価を考えれば、なかなか買う気にはならない。

日本では、美味しいレトルトや冷凍食品が手頃な値段で買えると同様に、料理の材料や調味料も簡単に手に入る。

どうも話が料理をしない言い訳のようになってしまったが、今はネットで調べれば、簡単に調理方法も分かる。

実は、新しい料理に挑戦しようと思っているので、近々作って「ブログ」にアップします。