岐阜県のブログ記事

天然か養殖かで、一言・・・

今週月曜から水曜にかけて、岐阜県の郡上八幡と美濃へ行って来た。 郡上八幡には河川や谷川、湧水などの水源を利用した水路が街中にたくさんあって、昔の面影が残る風情のある街だった。 郡上八幡の風情ある石畳の街並み また郡上八幡の名物料理と言えば、やはり長良川の鮎料理であろう。 鮎の塩焼きは私の好物だし、... 続きをみる