日本の柿を少し甘く見ていた。

こんなに美味しい柿があったとは・・・。

今までの人生で、一番美味しいと思える柿に出会った。

昔から柿は嫌いではないが、特別好きな果物でもなかったし、思い入れもなかったのだが・・・。

ところが先日、熟した柿を一口食べてビックリ！

まさに熟したマンゴーを彷彿させる味で、思わず「これが柿か！」と思った。

マンゴーは日本では高級な果物だし、アセアン諸国でも決して安くはないが、日本よりは全然安いので、マレーシアではよく食べた。

私の好きな果物の代表格でもある。

もちろんマンゴーにもいろんな種類があって、私が今まで一番美味しいと感じたマンゴーは、インドへ出張した時、お土産にもらったインド産マンゴーだ。

今回食べた柿は、それに匹敵する食感と濃厚な甘味で、珍しく果物で感動した。

柿は和歌山県産の九度山の柿で、品種は「富有柿」

もう一度同じ感動を味わいたくて、後日スーパーで購入した九度山の柿は、まだ完全に熟してなかったからか、以前のマンゴーのような味ではなかった。

柿は熟すと渋みがなくなるようで、やはり完熟してないと、あの芳醇さは味わえないようだ。

その後も残念ながら、あの完熟マンゴーのような柿には出会えていないので、ひょっとしたら、あれは旬の極みのようなタイミングだった気がしてきた。

あの柿を食して以来、私の中で柿の好感度は大幅にアップ、侮れない果物となりました。