家庭菜園のコンテナに不規則に広がって延びている野菜がある。

プレートがなく、何を植えたか忘れていたので、葉っぱの写真を撮り、Google検索。

結果は「モロヘイヤ」

自分の食したい野菜を植えていたので、納得。

それにしても葉っぱの写真を撮っただけで、検索出来るとは・・・。

便利な世の中になったもんだ。

早速試したくなり、庭へ下りて葉っぱを摘んでいると、手に粘り気が伝わり「モロヘイヤ」だと確信。

「モロヘイヤ」は何年も食べていない気がする。少なくてもマレーシアでは食ベていない。

再びネットで調理方法と食べ方を検索。

試食のつもりだったので、摘む葉っぱの量も少なかったが、茹でると更に小さくなったので、タマネギを加え、からし醤油で食することに。

タマネギのシャキシャキ感と、モロヘイヤのネバネバのコンビネーションが絶妙で、ビールの当てにはピッタリ。美味しかった。

今は日々いろんな野菜が成長しているので、夕食前に庭へ下り、毎晩食べる野菜を選ぶのが楽しみ。といえば、ちょっと大袈裟かも・・・。

いずれにしても、今まで私の人生には全く縁がなかった野菜の栽培。

白崎の「ログハウス生活」ならではの、貴重な経験でした。