リタイヤ男のログハウス生活

おもしろい人生とは・・・

ようやく自宅隔離から開放されたので、今朝は居候先の友人と、骨肉茶（バクテー）を食べに行った。 バクテーはマレーシアかシンガポールでしか食べられないローカルフードで、豚バラ肉を独自のハーブや中国醤油に煮込んだ一種の薬膳料理だ。 手前はレタスの炒め物、奥の土鍋がバクテー 独特の風味で「天下一品」のラー... 続きをみる