向かいの「ログハウス」に住む「釣りの師匠」が渓流釣りから戻って来た。

彼は海釣りもやるが、渓流の方が得意なようで、フライフィシュングのエキスパート。

フライも専用の道具を使って全て自作している。

いつも渓流近くの山中に泊まり、良い釣り場を求め、足場の悪い渓谷を何時間も歩くようだから、聞いただけで私には無理な釣りだ。

また彼は、ポリシーとは言わないまでも、キャッチ＆リリースを基本にしている。

しかし出発前日、私が「戻ったら、アマゴを肴に一杯やりましょう！」と半分冗談でLINEを送ったら直ぐ「必ず釣ってきます！」と返事が来た。

私は知っている。彼は魚釣りと同じぐらい、無類の酒好きなのを・・・（笑）

今回も数十匹のアマゴが釣れたようだが、その日に二人で食べる４匹だけを持ち帰り、後はリリースしたようだ。

帰宅後、きれいに開いて私の「ログハウス」持って来てくれた。

持って来てくれた焼く前の「アマゴ」

彼の武勇伝を聞きながら、初めての「アマゴ」を食した。もちろんお酒を飲みながら・・・

淡白な身と骨が柔らかく、クセのないあっさりした味で、私には珍しく骨まで食べられた。

これは彼が渓流から送ってくれたアマゴの写真、きれいな魚だ。

ネットで調べると、アマゴはサクラマスの亜種で大きいのをサツキマスと言い、体色が美しいことから渓流の「女王」と呼ばれているようだ。

因みに渓流の「王様」はイワナ。彼も狙っているようだが、なかなか釣れないらしい。

生まれて初めて食す「アマゴ」これも「ログハウス生活」のお陰？

イヤイヤ、正確には近所に住む「釣りの師匠」のお陰です。